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毛家饭店(南海大道店)
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在深圳排名
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| 特色菜： | 酱椒鱼头,红烧肉,毛氏红烧肉 |
| 其它： | |
| 简介： | 公司简介韶山毛家饭店原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于１９８７年创办。十几年来，毛家饭店不断创新发展，吸引了八方宾客和众多投资者，先后在全国开设了数十家特许加盟连锁店。名声响彻大江南北，成为一个蕴含历史与文化的中式餐饮品牌。原中央领导王首道同志亲笔为毛家饭店题写了店名。１９９５年，“毛家”商标在国家工商局进行专利注册，后被评为“湖南省著名商标”。韶山毛家饭店还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位，并荣获“中华餐饮名店”“全国餐饮百强企业”“全国绿色餐饮企业”称号。毛家饭店创立了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的毛家特色菜。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。十多年来，饭店共接待中外宾客百余万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，人们品尝着毛主席生前爱吃的家常菜等美食佳肴，追忆着毛主席的丰功伟绩，是一次难得的享受和心灵陶冶。为了充分发挥“毛家”商标的品牌优势，加快企业发展步伐，为经济发展作出更大贡献。经工商行政管理部门批准，韶山毛家饭店发展有限公司于1999年6月宣告成立，代理与毛家饭店有关的商标使用许可咨询业务及其它他业务，规范化地开发和管理特许连锁店。公司的成立标志着毛家饭店的事业迈上了一个新台阶，迎来了一个新的发展时代。公司对毛家品牌进行了全新包装，全面导入CI策划，店面、店和包厢按毛家特色的文化风格设计了统一的装饰标准，制作了统一标识的文化宣传用品、餐用具、员工服等。制订制作了服务员培训教材、员工手册、规章制度、运营管理、营销方法等全方位的营建营运手册及毛家饭店专用菜谱，毛家菜肴烹制方法的教科材料，旨在引导连锁店加强管理。提高菜肴质量和服务水平，为连锁店可持续经营发展提供了强有力的保证。公司还设立了示范样板店，充分展示了多彩的毛家文化，以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢。装饰布局风格各异，既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳，又有安源厅的刚柔并济，遵义厅的安静祥和，还有延安厅的古朴拙雅－－引发人们对昨天的无限回忆和对未来的美好向往。 |
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所有点评
(共235条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| duancy008 | 口味:8 环境:6 服务:6 |
| 很喜欢这个剁椒鱼头,味道真不错,我们不太喜欢吃辣的,但是这个味道不太辣.真的很喜欢.,已经不只是一次回头了. 人均：50元/人,共2人推荐菜：剁椒鱼头标签：湘菜 | |
| 2008-03-25 20:42:00 | 来自：koubei.com | |
| Vitami | 口味:8 环境:8 服务:10 |
| 深圳的毛家饭店还真不少，规模也很大，来这家吃饭是去年一个朋友结婚，本来市内就有很多毛家饭店，没想到他们却选择这家做为结婚摆酒的地方，后来才知道原来这家餐厅对他们来讲还有一段特殊的纪念意义呢，具体是什么就说来话长了，所以人家请喝喜酒不管在哪朋友都会参加的，那天人还真不太就中南巴士车都来了两部，十几桌的人啊，那真热闹，毛家饭店还就是大，当天结婚的就有两三对呢，每家都有好几十桌，那场合真是太夸张了，还好当天虽然办喜事的人多，但菜的美味还是不减的，所以说有名气的大餐厅还是不失真名份的。 | |
| 2008-03-22 19:59:00 | 来自：koubei.com | |
| 天地峰景 | 口味:4 环境:6 服务:6 |
| 上次开会就随变去那里吃了一次，服务和环境都是不错的。菜也有特色，不过红烧肉感觉有点咸 | |
| 2008-03-21 15:47:00 | 来自：koubei.com | |
| yhdldyy | 口味:6 环境:6 服务:6 |
| 毛家饭店南油店最有名的菜是剁椒鱼头了，这的服务态度还是非常不错的，不过价格是有点小贵，总体来说比较适合商务宴请，起码在环境上很适合也是我很爱吃的一种菜。上个月老板请客，我去蹭了一顿，环境气氛真好，菜品也相当精致。值得向大家多多推荐！！！ 推荐菜：剁椒鱼头 | |
| 2008-03-19 09:46:00 | 来自：koubei.com | |
| 喷嚏86 | 口味:6 环境:6 服务:6 |
| 第二次来这里了，味道还是可以滴使人留恋往返。呵呵 推荐菜：红烧肉剁椒鱼头 | |
| 2008-02-29 11:49:00 | 来自：koubei.com | |
| fff123 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 这家的红烧肉真的没话说。一定要吃。 原来还有坛肉的冷菜，但现在好像没了。 总有一些活动，但还是比西丽那家贵一些。 环境比西丽那家好。 这家的香米饭也不错。 推荐菜: 毛氏红烧肉 |
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| 2008-02-28 23:02:00 | 来自：dianping.com | |
| 群群猪 | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 来深圳很多年，总的来说觉得毛家还是不错的．当然他在湘菜中也算价位比较高．我是地道的湖南人，在湘潭也呆了好几年．这里的红烧肉其实比地道的湘潭做的要好吃（不知道是否为个人口味问题），还有一个推荐的，在其他地方都没有的，就是他们的＂油炸鲜奶＂．嘿嘿，没有听说过鲜奶还可以油炸吧，外酥内滑，还是我很喜欢的味道． 其他菜品不多评价，因为也就觉得一般． 推荐菜: 红烧肉／油炸鲜奶 标签: 湖南 交通停车: 有 |
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| 2008-02-26 00:57:00 | 来自：dianping.com | |
| sztsgx | 口味:8 环境:8 服务:6 |
| 毛主席语录倒是不少，捧捧场，不过菜的味道还是可以的价格也不贵，停车的地方少了点1环境气氛：随便吃吃 人均：50元/人,共3人推荐菜：红烧肉芷江鸭剁椒鱼头标签：湘菜 | |
| 2008-02-19 11:19:00 | 来自：koubei.com | |
| fangliu123369 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 剁椒鱼头和小炒牛肉好好吃的哦！很辣很过瘾环境气氛：随便吃吃 人均：50元/人,共4人推荐菜：剁椒鱼头标签：湘菜 | |
| 2008-02-15 18:57:00 | 来自：koubei.com | |
| 喷嚏86 | 口味:6 环境:6 服务:6 |
| 湘菜味道偏辣，本人也不是很善吃辣的，不过味道不错。呵呵 | |
| 2008-02-14 13:58:00 | 来自：koubei.com | |
