毛家饭店(布吉店)
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在深圳排名
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| 简介： | 韶山毛家饭店原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于１９８７年创办。十几年来，毛家饭店不断创新发展，吸引了八方宾客和众多投资者，先后在全国开设了数十家特许加盟连锁店。名声响彻大江南北，成为一个蕴含历史与文化的中式餐饮品牌。原中央领导王首道同志亲笔为毛家饭店题写了店名。１９９５年，“毛家”商标在国家工商局进行专利注册，后被评为“湖南省著名商标”。韶山毛家饭店还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位，并荣获“中华餐饮名店”“全国餐饮百强企业”“全国绿色餐饮企业”称号。毛家饭店创立了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的毛家特色菜。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。十多年来，饭店共接待中外宾客百余万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，人们品尝着毛主席生前爱吃的家常菜等美食佳肴，追忆着毛主席的丰功伟绩，是一次难得的享受和心灵陶冶。为了充分发挥“毛家”商标的品牌优势，加快企业发展步伐，为经济发展作出更大贡献。经工商行政管理部门批准，韶山毛家饭店发展有限公司于1999年6月宣告成立，代理与毛家饭店有关的商标使用许可咨询业务及其它他业务，规范化地开发和管理特许连锁店。公司的成立标志着毛家饭店的事业迈上了一个新台阶，迎来了一个新的发展时代。公司对毛家品牌进行了全新包装，全面导入CI策划，店面、店和包厢按毛家特色的文化风格设计了统一的装饰标准，制作了统一标识的文化宣传用品、餐用具、员工服等。制订制作了服务员培训教材、员工手册、规章制度、运营管理、营销方法等全方位的营建营运手册及毛家饭店专用菜谱，毛家菜肴烹制方法的教科材料，旨在引导连锁店加强管理。提高菜肴质量和服务水平，为连锁店可持续经营发展提供了强有力的保证。公司还设立了示范样板店，充分展示了多彩的毛家文化，以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢。装饰布局风格各异，既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳，又有安源厅的刚柔并济，遵义厅的安静祥和，还有延安厅的古朴拙雅－－引发人们对昨天的无限回忆和对未来的美好向往。 |
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所有点评
(共35条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 8894 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 我觉得很好.很不错了 交通停车：方便 推荐程度：强烈推荐 |
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| 2008-02-24 17:57:40 | 来自：chilema.cn | |
| 风泪 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 我们要理解那些做服务员的，他们也不容易 推荐菜：毛家鱼头毛家钙骨汤红烧肉 交通停车：方便 推荐程度：推荐 |
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| 2008-02-24 15:49:34 | 来自：chilema.cn | |
| 867034199 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 我经常和家人或者是朋友一起去布吉毛家饭店吃饭.那里不仅环境优雅菜式新怡,而且味道鲜美,服务更是一流!最近在网上看到有关留言让我有些不太满意.诚然在过年期间服务欠佳.我觉得那正是体现我们消费自身素质的关键时刻.毕竟是过年肯定有的服务员都回家了,又招不到人这样就加重了他们的工作量,照顾不周也是理所当然.希望各位不要生气.相信在新的一年他们的服务水平也会更上一层楼!因为在每个员工的工衣上都挂着伟大领袖毛主席的像章,上面还清楚的刻着:为人民服务!让我们共祝毛家饭店生意兴隆! 推荐菜：毛家红烧肉铁板水晶粉毛家鱼头毛家钙骨煲 交通停车：方便 推荐程度：强烈推荐 |
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| 2008-02-23 12:43:22 | 来自：chilema.cn | |
| 867034199 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 什么都很好,我喜欢! 推荐菜：毛家红烧肉 交通停车：方便 推荐程度：强烈推荐 |
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| 2008-02-23 12:16:03 | 来自：chilema.cn | |
| 597266846 | 口味:8 环境:6 服务:6 |
| 我是毛家饭店的一名服务员。也是第一次做服务员。自我感觉不是很好，但是看到有些消费者在我们毛家饭店吃完饭是这样的心理，心里感到不爽，感觉到做一名好的服务员很难。有时候还真的不想在干下去，其实做服务员真的很累。只是你们没有感觉而已。同时我也希望各位新老顾客能体谅我们的苦心！！谢谢！！！ 推荐菜：毛家鱼头。红烧肉。水晶粉````` 交通停车：方便 推荐程度：强烈推荐 |
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| 2008-02-21 23:25:18 | 来自：chilema.cn | |
| wusvwu | 口味:8 环境:10 服务:6 |
| 我不喜欢去那里吃饭!是去过一次和朋友去的 推荐程度：无所谓 |
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| 2008-02-17 01:47:28 | 来自：chilema.cn | |
| 布吉毛家管理层 | 口味:8 环境:8 服务:8 |
| 回复瞬间：吃乐卡的用户可以不限时间段享受VIP折扣，接电话的员工可能是新来的，不太熟悉规定，在这里给您致歉！（备注：最近我们公司在做吃100送40餐券的活动，打折优惠和送券只能选择一项优惠，不能同时享受优惠）回复Iris168及Soaringyi:最近春节期间，因部分员工回家过春节，而春节前招人又比较困难，导致人手偏少，加上生意较好，服务上有点跟不上，在这里给你们致歉！我们正抓紧招人，并加强培训，把服务水准不断提高！ 推荐菜：毛家鱼头毛家红烧肉铁板水晶粉 交通停车：方便，免费停车 推荐程度：推荐 |
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| 2008-02-16 12:05:10 | 来自：chilema.cn | |
| soaringyi | 口味:8 环境:8 服务:6 |
| 我是冲着毛氏红烧肉去的,别的菜不错,请客不错!不过服务一般,叫服务员半天都不来的~~是不是好的饭店都这样牛! 推荐菜：红烧肉 推荐程度：推荐 |
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| 2008-02-14 17:14:37 | 来自：chilema.cn | |
| 592464760 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 服务很好，味道不错 推荐菜：鸳鸯鱼头，毛家钙骨汤，红烧肉 交通停车：方便 推荐程度：强烈推荐 |
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| 2008-02-14 13:22:09 | 来自：chilema.cn | |
| Iris168 | 口味:8 环境:8 服务:4 |
| 今天去布吉毛家饭店吃饭,菜的口味暂且不提,她们的服务态度却真的让我不想去第二次.我们10点半左右去的，服务员说要到11点半才营业的，要我们先回去，到了11点半再来。我带朋友特意赶去的，家离那里也不近，哪有回去再来之理？就跟服务员说，先找张桌子我们坐下，等有菜点了我们再点菜，服务员倒是答应了。坐着聊一会，估计是到了可以点菜的时间了吧，一个穿部长制服的女人走了过来，凶巴巴的说，你们那桌子还没铺台布呢，你们还是走吧。我说没铺可以现在铺啊，那女人更凶了，几乎是吼着说：“那你们的东西拿起来啊。”我一听不对劲，边提自己放在桌上的包，边以调侃的语气对她说：“你说话温柔一点嘛，我们把东西拿起来就是。”毕竟是新年啊，我也不想弄得自己心情不好，没想到那女人对我吹鼻子瞪眼睛的，拿了台布就往桌面甩，水杯都差点碰掉了。什么意思啊！我真有点来气，但当着朋友面也不好发作，看看附近也没什么大饭店，又在这里等了这么久，只得忍了。一餐饭吃下来，心里很不是滋味，虽然别的服务员态度也没什么不好，但那个部长的态度实在让人受不了。吃完去结帐，吃乐卡她们倒是认了，说是有88折，但我188的总价，只给我折了14块，我也不想细问；本来今天有吃100送40的，她们说吃乐卡折了就没得再送了，想想也无所谓，反正以后也不想去那里吃第二次了。 推荐菜：服务态度差 推荐程度：不推荐 |
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| 2008-02-13 21:09:16 | 来自：chilema.cn | |
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